Château Hortala Rouge

Finesse et souplesse sont les caractéristiques de ce vin tout en rondeur qui accompagnera volontiers un plat de viande, un plateau de fromages ou encore un dessert chocolaté.

La cuvée 2009 a été récompensée par trois étoiles au Guide Hachette 2013.

La cuvée 2013 a été récompensée par une citation au Guide Hachette 2017

  

Palmares :

Château Hortala rouge 2006
Médaille d’argent du Concours Général Agricole de Paris (2008)
Médaille d’or du Concours Interprofessionnel des Corbières (2008)
Primé Féminalise (2008)

Château Hortala rouge 2007
Médaille de bronze du concours International des grands vins de France de Mâcon (2008)
Médaille de bronze du Concours Interprofessionnel des Corbières (2009)
Médaille d’argent au Challenge International du Vin (2009)

Château Hortala rouge 2009
Médaille de bronze du Concours Interprofessionnel des Corbières (2012)
Trois étoiles au Guide Hachette 2013

Voir commentaire du Guide Hachette

Château Hortala rouge 2013
Mention au Guide Hachette 2017

 

 

Informations supplémentaires

  • Surface du vignoble: 36 ha
  • Rendement: 35 hl/ha
  • Cépages: 60% syrah et 40% grenache
  • Terroir: argilo-calcaire
  • Vinification: macération 12 jours ; maturation en cuve 2 ans
  • Garde: jusqu’à 5 ans
  • Mise en bouteille: à la propriété
  • Degré alcoolique: 14% vol.
  • Volume production: 11000 bouteilles
  • Robe: Rubis, intense et profonde.
  • Arômes: Le nez délicat et enivrant dévoile des senteurs de fleurs capiteuses (pivoine) mariées aux notes de fruits mûrs ( cerise, fraise des bois, mûre et cassis). A l’aération, le vin exprime plus de fraîcheur avec des senteurs de garrigue et de laurier.
  • En bouche: Tanins souples et onctueux, véritable gourmandise par sa richesse fruitée, son bel équilibre et sa finale élégante marquée par des arômes d’épices et de poivre.
  • Conseils: Servir en carafe à 16° C
  • Accompagne: Côtes de bœuf rôties aux cèpes, souris d’agneau confites, cassoulet, cailles farcies aux cerises, Pastilla de pigeon, fromages de caractère (maroille, munster), dessert chocolaté, et aussi en apéritif avec des olives et de la charcuterie.

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